最終収穫

昨年11月に種蒔きした紫コールラビ。

中々大きくならず様子を見ていましたが、もう成長が止まっているようなので収穫。

全部で5つ。

葉はみじん切りにして胡麻油で炒め、

塩・醤油で味付けし、胡麻をまぶしてふりかけに。

実は皮を剥き(剥いたら中身は白色でした)、薄切りにしてサラダに。

どちらも美味しかったです。

育てる楽しみ・食べる楽しみを知ってしまい、欲張ってこの春はトマト・きゅうり・カボチャ・じゃがいもを植えました。

はてさて無事に育つでしょうか？